凤毛价值网
首页 价值百科 正文

枇杷果的营养与价值

来源:凤毛价值网 2024-05-18 20:39:33

枇杷果的营养与价值(1)

枇杷的起源和品种

  枇杷,又称琵琶果,是一种落叶乔木,属于蔷薇科枇杷属,原产于中国南部来自www.feipindaren.com。枇杷的果实呈球形或扁球形,直径约3-5厘米,果皮光滑,颜色从黄色到橙色不等。枇杷的果肉呈浅黄色,质地柔软,味道酸甜可口,富营养成分。

  目前,全球已知的枇杷品种有200个,其中以福建省南平市的金丝枇杷最为著名。除此之外,还有江西的银杏枇杷、湖南的红枇杷、四川的大叶枇杷等lop

枇杷的营养成分

枇杷富种营养成分,100克枇杷果肉中有:

- 能量:56千卡

  - 碳水化合物:14克

  - 蛋白质:0.5克

  - 脂肪:0.2克

  - 膳食纤维:0.8克

  - 维生素C:18

  - 维生素A:160微克

  - 钙:10

  - 磷:16

  - 铁:0.3

  从上面的数据可以看出,枇杷的热量很低,而且富维生素C和维生素A等种维生素和矿物质,对于保持身体健康常有益。

枇杷的药用价值

  枇杷除了可以作为美味的水果食用外,还有很药用价值。在中医中,枇杷被认为具有清热润肺、止咳化痰、解毒等功效,可以用于治疗感冒、咳嗽、喉咙肿痛等疾病。

现代医学研究也证实了枇杷的药用价值凤~毛~价~值~网。枇杷中种生物活性物质,如黄酮类化合物、三萜类化合物、有机酸等,具有抗氧化、抗、抗肿瘤等作用。此外,枇杷还有一种叫做“枇杷皂苷”的物质,可以抑制病毒和细菌的生长,对于预防和治疗感染性疾病有一定的作用。

枇杷的食用方法

  枇杷可以生食或制成果酱、果脯等食品。以下是几种常见的枇杷食用方法:

- 生食:将枇杷洗净后,直接去皮吃果肉原文www.feipindaren.com

- 果汁:将枇杷榨成汁,加入适量的蜂蜜或糖调味,口感更佳。

- 果酱:将枇杷去皮去核,加入适量的糖和柠檬汁,慢火煮至稠即可。

  - 果脯:将枇杷去皮去核,切成薄片,加入糖和水煮至软糯,晾凉后即可食用。

枇杷的选购和保存

选购枇杷时,选择色泽鲜、果皮光滑、果实饱满、无软烂、无虫蛀的果实lop。同时,可以用手轻轻按压果实,如果果实有一定的弹性,说明果实比较新鲜。

  枇杷的保存方法有很种,以下是几种常见的方法:

  - 常温保存:将枇杷放在室温下,避免阳光直射,可以保存2-3天。

- 冰保存:将枇杷放在冰中,可以保存1周左右。

- 食盐保存:将枇杷放在食盐中,可以延长保存期限,但要注意食盐的用量和清洗干净lop

枇杷果的营养与价值(2)

结语

我说两句
0 条评论
请遵守当地法律法规
最新评论

还没有评论,快来做评论第一人吧!
相关文章
最新更新
最新推荐